Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Свадебный каравай

Свадебный каравай - это символ счастья, богатства и изобилия. Его украшают узорами из теста: двумя кольцами, парой лебедей,  колосьями пшеницы - как пожелание  изобилия, достатка и верности в любви. Встреча молодоженов  свадебным караваем - один из немногочисленных обычаев, дошедших до наших дней.

 Принято считать, что обычай одаривать молодоженов на свадьбе праздничным хлебом (караваем)  уходит корнями в древнеегипетскую цивилизацию. Далее эти знания перешли к Древней Элладе и Риму, а с приходом христианства распространились повсеместно.

 Когда в языческой Руси еще не ведали о христианстве, уже тогда на свадебных пирах готовили специальный хлеб — обязательно круглый, сродни солнцу. У древних славян Бог Солнца считался главным покровителем, и надо было заслужить его расположение. Слово каравай — славянское. Оно до сих пор сохранилось у восточнославянских народов: у русских и белорусов — это каравай, украинцы говорят — коровай, и встречают молодоженов именно свадебным караваем.

 Выпечка каравая на Руси представляла систему обрядов. Приготовление свадебного каравая поручалось специально приглашенным женщинам — каравайницам. Ими были только замужние, имеющие детей  женщины, которые через выпекаемый каравай делились своим счастливым укладом семейной жизни с молодоженами. Сажать в печь свадебный каравай доверяли женатому мужчине, а во время работы пели песни и читали молитвы. Считалось, что чем больше каравай, тем счастливее и зажиточнее будет жизнь молодой семьи. Поэтому каравайницы старались выпечь не только вкусный и красивый каравай, но и большой. В некоторых местах принято было выпекать каравай величиной во весь стол. Каравайницы пели: «Ты пекись-дерись каравай, толще печки кирпичной, выше столбика дубового». А вот песни, которые пели каравайницы за работой на Украине:

1)Ми на коровай ідемо.

На коровай муку несемо.

Ще й рожевії квіти,

Щоб любилися діти.

Несем меду гарнець,

Несем сім кіп яєць,

Ще й рожевії квіти,

Щоб любилися діти.

Несем грудку масла,

Щоб коровай вдався.

2)Три сестри свічку сукало,

Трьох зілля клало:

руту, і м'яту, Хрещасті квітки,

Щоб любилися дітки,

Щоб любилися, цілувалися,

Щоб всі люди дивувалися.

Действия каравайниц отличались от повседневной выпечки хлеба. Для свадебного каравая воду брали из семи колодцев, муку — из семи мешков, замешивание теста, его постановка в печь проводились нарочито театрально, так же как и вынимание хлеба из печи.

  Свадебные караваи украшались сложными  узорами из теста,  колосьями  пшеницы и веточками калины. Колосья пшеницы символизировали изобилие и достаток,  гроздь калины — любовь. Каравай мастерицы украшали  двумя кольцами или парой лебедей, что было символом верности в любви.

Каравай выносят родители (обычно свекровь) на рушнике — расшитом полотенце.   

Как ведущая свадеб, хочу заметить: многие свадебные традиции забыты уже навсегда. Но не припомню свадьбы, на которой молодоженов как и раньше не встречали бы свадебным караваем. Думаю, что этот обычай сохранится еще на долгие годы. По традиции жених и невеста должны отломить по кусочку (кто больше отломит – тот и будет главой в семье ), посолить и накормить друг друга.

Как обойтись со свадебным караваем, после того, как его отведали жених и невеста, в разных местностях предписывают по-разному. В одних регионах — свадебный каравай занимает почетное место на свадебном столе, и в конце праздника (или в середине) его разрезают и гостей угощают кусочками каравая, а те в ответ дарят молодоженам подарки. В других регионах — после встречи молодоженов, каравай не положено никому трогать, его уносят, чтобы после свадьбы передать в церковь на пожертвования либо им можно угостить только самых близких родственников. А для всех гостей на второй день свадьбы выпекали другой каравай, который и раздавали всем желающим.

 На все интересующие вас вопросы отвечу по тел. 89094599020.  Моя страница  http://vk.com/slavina_krd  Олеся Славина

 

 

 

Дата: 29.03.2013
Статьи рубрики Отдых и развлечения
Прелесть шоколадной сказки
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 16.06.2017

 Рождественские праздники просто немыслимы без ярких сюрпризов. И, пожалуй, одним из лучших презентов, как для взрослых, так и для ребятни являются кондитерские новогодние подарки (естественно, с мандаринами и шампанским). Не секрет, что сегодня детские подарки сладкие предлагаются огромным количеством соответствующих предприятий, причем не только в обычных магазинах, но и онлайн. При этом вполне естественно, что кондитерские новогодние подарки могут быть совершенно разными в зависимости от того, кому именно такой презент предназначен. Практически все детские подарки сладкие продаются в яркой упаковке и, кроме сладостей, содержат еще и игрушки (причем чаще всего в виде символа года). Рождественские необычные подарки для женщин оформлены более изысканно. Для прекрасных дам памятные сувениры могут содержать шоколад ручной работы, конфеты с ликером и кремовой начинкой. Мужчины же, которые также любят сладости чаще всего просто не обращают внимания на их упаковку, хотя если вкусный презент преподносится официально, его внешний вид также должен соответствовать обстановке. Современные кондитерские новогодние подарки и их ...

Что подарить на день рождения?
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 05.07.2012

Все мы любим получать подарки, а особенно в день рождения. В праздничный день мы ждем ярких эмоций, поздравления друзей и, конечно, исполнения своих желаний. Перед важным событием мы зачастую сталкиваемся с трудным выбором: что подарить? Можно конечно подарить что-то из стандартных подарков: часы, духи, сувениры, однако сделает ли это человека по-настоящему счастливым? Согласитесь, больше всего запоминаются те подарки, которые несут в себе положительные эмоции. Самые яркие впечатления можно испытать от увлекательных приключений. Для романтика лучшим подарком будет – полет на воздушном шаре, конная прогулка, экстрималу- прыжок с парашютом или пилотаж на ЯК52, а для детей – полет в аэротрубе, катание на зорбе и много еще интересных подарков, которые вы сможете подарить, заказав подарочный сертификат в Магазине Счастья. Это больше чем подарки - это эмоции, которых так  не хватает в обычной жизни.     ...

Выбор подарка: шахматы из дерева
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 28.07.2017

    Все знают очень много праздников, чтобы сделать любимому тебе другу хорошо - преподнести подарок. Хоть, с намерением порадовать ближнего человека не обязательно взыскивать причини. В приобретателя дара мгновенно явиться замечательное настроение. Как бы выбрать дар, потому что отдельный особа особенный. Подбор подарка так же зависит от интересов и увлечений человека. Это должна быть какая-то захватывающая нечто, от некоторой должен быть в восхищении.  Сувенир - постоянно приятственно. Особа когда ты его, просто-напросто обретаешь его от особы тебе не безразличного. Прекрасным подарком, я думаю, могут быть шахматы. Так, как это высокоинтеллектуальная, полезная развлечения, парой очень улучшается мышление, четкая логика, визуальная здравый ум, и конечно доставляет восторг попросту веселишься. Другу, к примеру, сказать, я бы точно презентовала шахматы, потому что знаю о них достаточно много увлекательных историй, как по мне он был бы рад. Само собой, не каждый индивид будет рад, но если войти в подробности поглубже в забаву то так или иначе привлечёт ...

Подарки и сувениры.
Раздел справочника:   Отдых и развлечения
Дата: 06.12.2013

 Впереди новогодние праздники, и пора выбирать подарки близким и друзьям. На самом деле, выбор подарка кажется нам очень легким процессом, но когда приходит время выбирать подарок,мы сталкиваемся с кучей проблем. Потому, что нужно учесть увлечения и интересы человека, которому ты собираешься купить оригинальный подарок, так же учесть свои финансовые возможности и множество других факторов. Поэтому давайте вместе просмотрим на фарфоровые сувениры и прикольные подарки, которые в обязательном порядке понравятся тем, кому Вы их подарите. 1. Подарки и сувениры, личные: Эти презенты стоит дарить, если Вы хорошо знаете о жизни и особом интересе человека, это может быть кошелек или фарфоровая кукла, или то,что точно ему понравится. Данные новогодние подарки очень приятны, потому что они влекут за собой Вашу заботу о человеке. 2.Статуэтки ангелов или животных: В данном случае, так же как и в предыдущем, стоит купить фарфоровую статуэтку по вкусу Вашего друга или коллеги. Если Ваш выбор пал на статуэтку кошки из полистоуна,например, то Вы должны ...

Объявления из категории «Подарки и сувениры» (посмотреть все объявления)

Складной нож OPINEL Outdoor Earth №08 8VRI, 190мм, оранжевый / серый

2 550  руб.
Регион: Новосибирск

Складной нож OPINEL Outdoor Earth №08 8VRI, 190мм, оранжевый / серый Нож Опинель №8 Outdoor Earth представляет собой удобный, небольшой, многофункциональный инструмент, который поможет решить множество задач, возникших во время активного отдыха. Особенностью модели является наличие комбинированной заточки режущей кромки (полусеррейтор). штрихкод: 3123840015779 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ...
04.12.2020  23:59
Складной нож OPINEL Tradition №10 10VRI со штопором, 230мм, дерево

2 200  руб.
Регион: Новосибирск

Складной нож OPINEL Tradition №10 10VRI со штопором, 230мм, дерево Аккуратный складной нож из нержавеющей стали с фиксирующим кольцом производства Опинель. Предназначен для повседневного использования и прекрасно подходит для рыбалки и туризма. Данная модификация отличается наличием штопора. штрихкод: 3123840014109 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: ...
04.12.2020  23:59
Складной нож GERBER Paraframe I, 178.1мм, серый

1 950  руб.
Регион: Новосибирск

Складной нож GERBER Paraframe I, 178.1мм, серый Нож Gerber Paraframe I – модель складного ножа с комбинированным лезвием и характерным для серии Paraframe механизмом фиксации Frame-Lock. Модель ориентирована на любителей активного отдыха и применения в походных условиях. Впрочем, нож найдет применение и в повседневных заботах. штрихкод: 013658484436 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия ...
04.12.2020  23:59
Нож с фиксированным лезвием MORAKNIV Eldris, 143мм, синий

2 710  руб.
Регион: Новосибирск

Нож с фиксированным лезвием MORAKNIV Eldris, 143мм, синий Morakniv Eldris — это удивляющий своей универсальностью фиксед карманного размера. Нож имеет крепкий клинок со скандинавскими спусками и обух, способный высекать самые горячие искры из огнива. Компактный дизайн и всестороннее удобство влюбляют в себя с первой минуты. штрихкод: 7391846017592, 7391846017608 cpa: нет возможна доставка имеется официальная ...
04.12.2020  23:59
Складной нож OPINEL Tradition Colored №07, 186мм, голубой

1 040  руб.
Регион: Новосибирск

Складной нож OPINEL Tradition Colored №07, 186мм, голубой Модель Opinel №7 из нержавеющей стали предназначается для туристов, а также может послужить карманным ножом на каждый день. Она отличается оригинальным дизайном и практичными рабочими качествами. штрихкод: 3123840014246 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 001424 ...
04.12.2020  23:59
Складной нож OPINEL Tradition Colored №07, 186мм, зеленый

1 040  руб.
Регион: Новосибирск

Складной нож OPINEL Tradition Colored №07, 186мм, зеленый Модель Opinel №7 из нержавеющей стали предназначается для туристов, а также может послужить карманным ножом на каждый день. Она отличается оригинальным дизайном и практичными рабочими качествами. штрихкод: 3123840014253 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: 001425 ...
04.12.2020  23:59
Ручка шариковая Parker Jotter Original K60 (R0033170) Blue M синие чернила подар.кор.

632  руб.
Регион: Новосибирск

Ручка шариковая Parker Jotter Original K60 (R0033170) Blue M синие чернила подар.кор. цвет чернил: синий; оригинальный цвет корпуса: Blue; материал корпуса: пластик; отделка деталей: сталь нержавеющая штрихкод: 5011247254137 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! код товара: R0033170 ...
04.12.2020  23:59